Maailman siivouspäivä, World Cleanup Day,  järjestetään maailmanlaajuisesti vuosittain syyskuussa. Ryhmä Livian toisen vuoden luonto- ja ympäristöneuvojaopiskelijoita järjestivät oman siivoustapahtuman tuulisena torstaiaamupäivänä Piispanristin lammella. Kaarinan Piispanristillä sijaitseva lähdepohjainen lampi vaikuttaa ensisilmäysellä rakennusten välissä sijaitselta joutomaalta, mutta tarkempi tutustuminen paljastaa alueen olevan enemmänkin. Esimerkiksi lammella liikkuu ja pesii eri lintulajeja. Lammen...

Jos on kotona mahdollisuus, ja varsinkin jos ravintorikkaalle mullalle on käyttöä, kannattaa itse kompostoida kodin biojätteet. Kompostoreita on monenlaisia, ja kaikilla on omat pienet niksinsä ja tarpeensa. Kun miettii kompostorin hankkimista tai rakentamista, kannattaa käyttää hetki sen tutkimiseen, minkälainen kompostori sopisi omaan käyttöön: Kuinka paljon biojätettä tulee, minkälaista, ja minkälaiselle astialle...

Minkä banaanin söisit?  Minkä jättäisit syömättä?  Onko joku pilalla?  Niinkin banaalin aiheen ympärillä kuin minkä banaanin valitsee heviosastolla voi kuitenkin herättää kovia mielipiteitä. Mutta mikä on oikein, ja miksi? Onko valinta vain tottumuskysymys, makuasia tai tietoinen valinta kehoa ajatellen? Kun banaani kypsyy, siinä muuttuu paljon muuta kuin vain ulkonäkö. Tässä...

Hävikkiä syntyy varastossa, keittiössä ja lautasella   Hävikkiruokaa torjutaan myös erilaisten mobiilisovellusten avulla. Ravintolat mainostavat normaalia halvemmalla hinnalla myytävää ylijäämäruokaansa esimerkiksi ResQ Clubissa.Muita on esim. Fiksuruoka.fi    Lisäksi ammattikeittiöille on tarjolla ainakin kaksi eri applikaatiota, Lukeloki ja Hukka AI ruokahävikin mittaamiseen ja seurantaan.   Karttanäkymässä näet listan pelastettavista tuotteista. Parhaiten löydät tarjouksia arkisin lounasajan jälkeen. Kun...

Yleensä jokaiselta aterialta jää jotain tähteeksi esim. perunaa, riisiä, vihanneksia, tofua, kalaa, kanaa, lihaa, makkaraa, juustoa yms. Pienetkin määrät kannattaa hyödyntää uusien ruokalajien raaka-aineina. Tässä on muutamia hyviä vinkkejä tähderuoiksi: Suomalainen, kaikkien tuntema versio on pyttipannu, jonne voi laittaa ylijääneet perunat, vihannekset, lihaa, kanaa, kalaa tai makkaraa. Kaikki vaan...

Biokaasu on ympäristöystävällinen, uusiutuva polttoaine, joka soveltuu energian tuotantoon ja liikennekäyttöön. Biokaasua voidaan valmistaa biojätteestä hallitusti hapettomissa olosuhteissa mikrobien avustamana. Nykyään kotitalouksien, kauppojen ja ravintoloiden erilliskerätyt biojätteet päätyvät pääosin biokaasuksi. Myös maatalouden biojätemassat kuten viljelyjätteet ja eläinlannat sekä meijeri- ja panimoteollisuuden jätteet soveltuvat biohajoavuutensa vuoksi biokaasun tuottamiseen.   Miten biokaasu...

Tiedätkö paljonko kotitaloudessasi menee ruokaa hukkaan?   Suomessa kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa. Henkilöä kohden heitämme ruokaa pois keskimäärin 20–25 kiloa vuodessa, noin sadan euron arvosta. Nelihenkinen perhe heittää ruokaa roskiin keskimäärin 500 euron edestä vuosittain.  Suunnittelemattomuuden seurauksena kaupasta ostetaan liikaa ruokaa, jolloin kaikkea ei ehditä hyödyntää...

Biojäte on maatuvaa eloperäistä kiinteää ainesta. Biojätteelle on ominaista kosteus ja aineksen orgaanisuus, jotka mahdollistavat voimakkaan mikrobitoiminnan, jonka seurauksena biojäte hajoaa.   Kotitalouksissa syntyvää biojätettä on kaikki ruokien tähteet, pilaantuneet ruoat, ruodot ja perkuujätteet voi laittaa biojäteastiaan. Pienet luut, esimerkiksi broilerin luut ja possun kylkiluut maatuvat kohtuuajassa, joten myös ne...

Julkaisemme pian uutta tietoa biojätteistä. Pysy kanavalla!...

Uusi muoti syntyy, kun tarpeeksi monta ihmistä alkavat matkia toisiaan jossain tietyssä asiassa. Useimmiten sana muoti liitetään vaatemuotiin, ja nykyään eritoten pikamuotiin. Mitä se tarkoittaa, ja mitä muita vaihtoehtoja meillä on? Pikamuoti Tekstiilintuotanto on jopa kaksinkertaistunut kymmenessä vuodessa. Pikamuotiteollisuus on luonnonvaroja tuhlaavaa, ihmisoikeuksia polkevaa ja nimensä mukaisesti todella nopeaa, sillä se luo tarvetta...